Dove trovare un buon ristorante di pesce Roma

Ristorante di pesce a Roma
2018-09-17 18:23:26

Dove trovare un buon ristorante di pesce Roma

Tra le cose più apprezzate dai turisti stranieri nel nostro Paese vi è senz'altro la gastronomia. Questa evidenzia una considerevole varietà di prodotti utilizzati e piatti, tra cui vi sono molto rinomati quelli a base di pesce. Proprio per questo motivo, in diverse regioni, costiere e non solo, nel corso dei decenni si sono diffusi ristoranti o locali che offrono questo genere di pietanza. Per coloro che sono appassionati delle prelibatezze pescate nei mari italiani, non c'è quindi che l'imbarazzo della scelta.

Tutto ciò riguarda sia piccoli paesini che grandi città, dove si può facilmente trovare un buon ristorante di pesce a Roma o in altri posti più o meno rinomati. Questo genere di locali offrono in effetti, generalmente, un'ottima qualità di prodotti, a prezzi non eccessivi, che consentono di gustare varie tipologie di pescato, per coloro che desiderano mangiare qualcosa di maggiormente ricercato. Andiamo a scoprire quindi dove poter degustare un buon piatto di pesce nella Capitale.

Buoni ristoranti di pesce in città

Situato nel quartiere di Monteverde, la Trattoria del Pesce nel corso del tempo si è affermato come uno dei locali di riferimento più esclusivi, in cui recarsi per degustare qualche buon piatto di mare. Il menu è davvero raffinato e variegato, proposto da un ottimo e rinomato chef, che coniuga ricette tradizionali con tocchi di fantasia personalizzati. Tra i piatti più apprezzati vi sono l'alzata di crudi, a cui si abbinano generalmente frutti di mare, tartare o carpacci. I prezzi non sono esosi e la qualità è buona.

Un altro locale molto rinomato per la prelibatezza dei piatti realizzati è Sughero, che sorge nel quartiere settentrionale cittadino di Parioli. Un ristorante-osteria non molto ampio, tuttavia accogliente e raffinato, che presenta prodotti ittici di ottimo livello e creazioni dello chef davvero originali e molto apprezzati. Diverse le degustazioni tra cui poter scegliere, la cui qualità è considerevole, con prezzi nella media e non particolarmente elevati. Naturalmente, il pesce preparato ed offerto è fresco.

Posizionato nel quartiere del Laurentino, Livello 1 rappresenta un locale davvero originale, in quanto il ristorante è posto a fianco alla pescheria che tratta il pescato fresco di giornata, che poi andrà ad essere la base dei deliziosi piatti creati dallo chef. Le creazioni sono presentate in un ambiente raffinato e sono davvero deliziose, con prezzi non esosi e davvero alla portata di tutti. Il pescato arriva direttamente da Anzio e Ponza e viene preparato e cucinato in maniera ricercata. Da non perdere gli antipasti crudi.

Situato tra Largo di Torre Argentina e Campo de Fiori, in pieno centro cittadino, il ristorante Il Sanlorenzo offre una qualità di piatti di livello assoluto, a cui si abbinano tuttavia anche prezzi particolarmente elevati. Comunque, esso rappresenta tra i migliori locali dove poter degustare piatti a base di pesce, scegliendo tra vari tipologie di menù, da quelli particolarmente pregiati a quelli più tradizionali o comuni. Le diverse prelibatezze sono preparate dallo chef e con prodotti freschi e di qualità indiscussa.

Altro ristorante degno di una visita da parte degli appassionati di piatti a base di prodotti ittici è Ottavio, che sorge nei pressi del quartiere S.Giovanni. All'interno di un ambiente accogliente e confortevole si potranno gustare diverse prelibatezze di pesce, cucinate in maniera originale e raffinata e dalla qualità assoluta. Con prezzi di livello medio-alto, questo locale è meta sia di famiglie che di professionisti, che trovano prodotti freschi e saporiti. Da non perdere sono il crudo di pesce e l'aragosta alla Catalana.

Ristoranti non italiani che cucinano pesce

Negli ultimi anni, si sono diffusi nella Capitale diversi locali etnici e non italiani che presentano un'ottima cucina a base di pesce con prodotti freschi e di buona qualità. Tra questi, un posto di rilievo è occupato da diversi ristoranti giapponesi o Sushi Restaurant che offrono agli appassionati di queste prelibatezze diversi menù e piatti di assoluta bontà. Tali locali sono sparsi in diversi quartieri della Capitale e spesso presentano non solo sushi ma anche altri prodotti raffinati della cucina giapponese, sempre derivante dal pescato.

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